Menú - Restaurante Enxebre

Entrantes y Ensaladas

Tapas Frías

Jamón Ibérico de Bellota

Selección de jamón ibérico de bellota con pan tostado y tomate

18.50€

Tabla de Quesos Canarios

Selección de quesos artesanales de las islas con mermelada de higo

16.00€

Carpaccio de Ternera

Finas láminas de ternera con rúcula, parmesano y aceite de trufa

14.50€

Salmón Ahumado

Salmón noruego ahumado con alcaparras, cebolla roja y pan de centeno

13.50€

Tapas Calientes

Pulpo a la Gallega

Pulpo cocido con patatas, pimentón dulce y aceite de oliva

15.50€

Croquetas Caseras

Croquetas artesanales de jamón ibérico (6 unidades)

8.50€

Gambas al Ajillo

Gambas salteadas con ajo, guindilla y perejil

12.50€

Ensaladas

Ensalada Enxebre

Mezcla de lechugas, tomate cherry, aguacate, nueces y queso de cabra

11.50€

Ensalada César

Lechuga romana, pollo a la plancha, crutones, parmesano y salsa César

13.50€

Platos Principales

Carnes

Entrecot de Ternera

Entrecot a la plancha con patatas panaderas y verduras de temporada

22.50€

Secreto Ibérico

Secreto ibérico con puré de boniato y reducción de Pedro Ximénez

19.50€

Cordero Lechal

Pierna de cordero lechal asada con hierbas aromáticas

24.00€

Pescados y Mariscos

Lubina a la Sal

Lubina fresca cocinada en costra de sal con verduras al vapor

26.50€

Salmón a la Plancha

Salmón noruego con risotto de setas y salsa de eneldo

21.50€

Paella Mixta

Arroz bomba con pollo, conejo, judía verde, garrofón y azafrán (2 personas)

38.00€

Paella de Mariscos

Arroz bomba con langostinos, mejillones, almejas y calamar (2 personas)

42.00€

Postres

Tarta de Santiago

Tarta tradicional gallega de almendra con helado de vainilla

6.50€

Tiramisu Casero

Tiramisu elaborado artesanalmente con café y mascarpone

7.00€

Flan de Huevo

Flan casero de huevo con caramelo líquido

5.50€

Bebidas

Vino de la Casa (Copa)

Tinto o Blanco

3.50€

Agua Mineral

Con gas o sin gas (500ml)

2.50€

Cerveza Nacional

Estrella Galicia o Mahou (330ml)

3.00€

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